Enlever les premières feuilles des endives si elles sont abimée, le cône à la base pour ceux qui n'aiment pas son amertume et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Mettre du beurre à fondre dans une poêle ou sauteuse et poser les endives.
Ajouter les dés de pomme et couvrir.
Retourner régulièrement pendant au moins 30 minutes.
Quand les endives sont tendre, ajouter les lamelles de Maroilles dessus et recouvrir pour que le fromage fonde.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes
