Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Endives caramélisées et lardons

Name: Endives caramélisées et lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg d'endives ce qui fait a peu près 5-6 endives moyennes; 1 barquettes de lardons fumés; 1 Cuillère à Soupe de sucre en poudre

Plat

1 parts

20 min

35 min

moyen

(4.2/5 - 5 votes)
39

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg d'endives ce qui fait a peu près 5-6 endives moyennes
1 barquettes de lardons fumés
1 Cuillère à Soupe de sucre en poudre

Préparation

Enlever le cœur des endives, les couper en 2. Faites cuire à la vapeur en cocotte pendant 20 minutes environ.Les Égoutter.
Dans une sauteuse avec un peu de beurre, ajouter les endives avec la cuillère à soupe de sucre, faites caraméliser.
Ajouter ensuite les lardons bien mélanger et faire mijoter pendant 15 minutes a feu doux. Poivrer et servez aussitôt.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette