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Recette au champignon
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Escalopes de poulet sauce crème champignons
Escalopes de poulet sauce crème champignons
Rien ne vaut qu'une belle escalope de poulet avec une sauce bien crémeuse!
Préparation
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Faire blondir les escalopes de chaque côté dans un mélange beurre et huile dans une poêle
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Dans une autre poêle faites sauter les champignons dans un mélange beurre et huile
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Ajouter la tomate aux escalopes, saler, poivrer
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Puis ajouter la crème , la maïzena diluée dans un peu d'eau froide, et dès que cela épaissit, ajouter le jus de citron et le persil
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