Mettre de l'eau dans le bac. Disposer les paniers et le bac pour le riz puis finir par la plaque installée du cote convexe. Note: comme le riz cuit en 60 minutes, le poisson en 15 minutes et le brocoli en 20 minutes on va donc procéder par étapes.
Mettre le riz, 40 cl d'eau et une pincée de sel dans le bol a riz. Mettre le bol dans un panier vapeur. Mettre en route minuteur réglé sur 60 minutes.
Pendant ce temps laver le brocoli et détailler le en petits bouquets.
Lorsqu'il ne reste plus que 20 minutes (indication sur le minuteur du cuivapeur) disposer le brocoli dans l'autre panier vapeur.
5 minutes plus tard, disposer sur le plateau le filet de cabillaud, bien l'arroser avec le jus de citron. Effeuiller le thym sur le dessus, saler et poivrer.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
15 mn pour un dos cabillaud c'est trop ce qui d'ailleurs est visible sur la photo.. Quant au riz cuit en 60 mn c'est du grand n'importe quoi. Note j'ai le cuit-vapeur présenté en photo. Un très petit chef qui fait du mauvais boulot!!
Déjà publiée il y a deux ans ... avec des approximations pifométrique ! Republiée tel quel ... sans aucune correction. Vous savez cuire du riz, passer votre chemin ... vous savez pas ... faites de même !!!!
Le riz Basmati, cuit en 13 mn dans deux fois son volume d'eau !!!! Pourquoi ce compliquer la vie et le faire a la vapeur 1H ??? Le brocolis cuit en 10mn ... lui ! Comme le poisson ... encore une belle recette approximative.
Ce doit être trop compliqué de réécrire les recettes mal foutues ! Le riz basmati ne se cuit pas 1h à la vapeur c'est le riz gluant du Siam qui se cuit comme cela. le pauvre poisson est beaucoup trop cuit ! Cette "recette" est une pub pour un appareil qui ne sert à rien. Visiblement personne ne dirige ce site, c'est n'importe quoi !!!!!!!!
Perso j zime bien le cabillaud poché me riz et le brocoli mais j en ai pas pour 20 mins a le faire. Faire un bon court bouillon pour le cabillzud cuire le brocoli 3 minutes au cookeo quand au ris 14 ou 20 mon suffisent pourquoi user tant d energie la planette ne vas ddja pas bien
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Commentaires des membres (14):
15 mn pour un dos cabillaud c'est trop ce qui d'ailleurs est visible sur la photo..
Quant au riz cuit en 60 mn c'est du grand n'importe quoi.
Note j'ai le cuit-vapeur présenté en photo.
Un très petit chef qui fait du mauvais boulot!!
Déjà publiée il y a deux ans ... avec des approximations pifométrique ! Republiée tel quel ... sans aucune correction. Vous savez cuire du riz, passer votre chemin ... vous savez pas ... faites de même !!!!
Le riz Basmati, cuit en 13 mn dans deux fois son volume d'eau !!!! Pourquoi ce compliquer la vie et le faire a la vapeur 1H ??? Le brocolis cuit en 10mn ... lui ! Comme le poisson ... encore une belle recette approximative.
Ce doit être trop compliqué de réécrire les recettes mal foutues ! Le riz basmati ne se cuit pas 1h à la vapeur c'est le riz gluant du Siam qui se cuit comme cela. le pauvre poisson est beaucoup trop cuit ! Cette "recette" est une pub pour un appareil qui ne sert à rien. Visiblement personne ne dirige ce site, c'est n'importe quoi !!!!!!!!
La recette pourrait être effectivement sympa, mais on a vraiment l'impression que si on a pas de cuit vapeur, c'est mort ! Tellement dommage...
Perso j zime bien le cabillaud poché me riz et le brocoli mais j en ai pas pour 20 mins a le faire. Faire un bon court bouillon pour le cabillzud cuire le brocoli 3 minutes au cookeo quand au ris 14 ou 20 mon suffisent pourquoi user tant d energie la planette ne vas ddja pas bien
Une recette pour un jour de régime et de grande tristesse...et ça ne donne vraiment pas envie d'essayer même avec un cuit vapeur !!!
NUL !
Je pense que c'est tout simplement ^pour vanter les mérites du cuit vapeur Seb qui est en photo !!!
Je ne comprends pas dans quel récipient vous faites cette recette