Préchauffer votre four à 210° Etaler votre pâte feuilletée et la réserver Epépiner les tomates et les couper en petits cubes. Les mettre dans un saladier Eplucher les champignons, les couper en petits cubes et les ajouter aux tomates Couper les oignons en petits cubes et les mettre dans le saladier Couper 6 feuilles de céleri perpétuel en petits morceaux et les ajouter au reste des légumes Mélanger le tout, saler, poivrer Ajouter 2 cuillères de graines de sésame doré qui apporteront du croquant à vos petits légumes Disposer la préparation à base de légumes au centre de la pâte à tarte Poser le filet mignon dessus Recouvrir la viande de pâte feuilletée Coller les bors à l'aide d'un peu d'eau Passer une roulette sur la pâte pour lui donner de jolis dessins A l'aide d'un pinceau, recouvrir la pâte feuilletée de jaune d'oeuf Disposer le filet mignon dans un plat et mettre à chauffer à 180° pendant 30/35 minutes. Servir aussitôt
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Belle recette, jolie couleur au filet mignon. Juste un petit conseil, saisir la viande juste pour la marquer ça revellera son gout, et le mettre en feuilletage moi je met en brioche une idée bon appétit
Tout savoir sur le filet mignon de porc
Comment cuisiner le filet mignon?
La recette indispensable quand vous recevez vos parents à manger (et beaux-parents! )
Commentaires des membres:
Belle recette, jolie couleur au filet mignon. Juste un petit conseil, saisir la viande juste pour la marquer ça revellera son gout, et le mettre en feuilletage moi je met en brioche une idée bon appétit
On se regale