Ptitchef

Filet de poisson à la vapeur et aux aromates

Un plat tout simple à préparer qui va étonner et ravir tous vos convives.

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Saupoudrez sur chaque face vos poissons de la préparation spécial poisson.
  • Déposez dans le plat à vapeur (ou varoma).
  • Et faites cuire 20 minutes (temp varoma et 20 minutes pour le thermomix).
  • Ajoutez les moules 5 minutes avant la fin.
  • Dans un bol, mélangez le fromage blanc 0% avec un peu d'épices poisson, faites tiédir au micro ondes.
  • Déposez les filets avec les moules dans une assiette et versez dessus le fromage blanc.

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Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

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