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Filet de sole sauce asperges " light & express "

(3.33/5 - 6 votes)

1 commentaire

FILET DE SOLE SAUCE ASPERGES LIGHT & EXPRESSType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

4 filets de sole
1 grand bocal d'asperges vertes
1/2 jus de citron
4 càs de fromage blanc à 0%
1càs d'oseille hachée
sel, poivre
1càs de moutarde
huile d'olive
Préparation:

Huilez très légèrement votre sauteuse avec de l'huile d'olive,
Retirez l'excédent.
Salez et poivrez les filets
Faites dorer 2 minutes par face
Reservez dans une assiettes sous film alimentaire
pour garder la chaleur.

A part, mixez les asperges avec l'oseille.
ajoutez le fromage blanc, la moutarde ,sel, poivre
et faites mijotez quelques minutes à feu doux.
ajoutez le jus de citron, bien mélanger

Servir les filets & sauce bien chauds.



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Par soso78410 (Voir son site)





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Commentaires des membres:

3 / 5

Pour une alimentation équilibrée, je donnerais cette recette à un diabétique. Rien que de bonnes choses...merci de cette recette.


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