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Filet mignon a la moutarde

(3.20/5 - 5 votes)

2 commentaires

filet mignon a la moutardeType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 553 Kcal

Ingrédients:

1 filet mignon de porc

40 cl d'eau

1 bouillon cube ( pour moi poule)

20 cl de crème fraîche

2 oignons

1cs d'huile

20g de beurre

3cs de moutarde

sel poivre
Préparation:

Faire dorer la viande avec les oignons émincés dans un mélange huile + beurre dans une cocotte.

Puis ajouter la moutarde

Faire chauffer l'eau y faire fondre le cube de bouillon

Ajouter le bouillon au filet mignon

Cuire environ 30 min, à feu très doux.

En fin de cuisson, ajouter la crème, saler et poivrer


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 553Kcal
  • 28%
  • Glucides:
  • 3.6g
  • 1%
  • Lipides:
  • 43g
  • 66%
  • Fat saturat:
  • 20.1g
  • 101%
  • Protéines:
  • 37.7g
  • 75%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 2.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 344g


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Par mapopotegourmande (Voir son site)





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Commentaires des membres:

Kyky50
5 / 5

Hum , à faire bientôt , merci

|
georges1945
4 / 5

Dans mon carnet

|

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