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Filet mignon a la moutarde
Par mapopotegourmande (Voir son site)
(2.75/5 - 4 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 35 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 filet mignon de porc
40 cl d'eau
1 bouillon cube ( pour moi poule)
20 cl de crème fraîche
2 oignons
1cs d'huile
20g de beurre
3cs de moutarde
sel poivre
40 cl d'eau
1 bouillon cube ( pour moi poule)
20 cl de crème fraîche
2 oignons
1cs d'huile
20g de beurre
3cs de moutarde
sel poivre
Préparation:
Faire dorer la viande avec les oignons émincés dans un mélange huile + beurre dans une cocotte.
Puis ajouter la moutarde
Faire chauffer l'eau y faire fondre le cube de bouillon
Ajouter le bouillon au filet mignon
Cuire environ 30 min, à feu très doux.
En fin de cuisson, ajouter la crème, saler et poivrer
Puis ajouter la moutarde
Faire chauffer l'eau y faire fondre le cube de bouillon
Ajouter le bouillon au filet mignon
Cuire environ 30 min, à feu très doux.
En fin de cuisson, ajouter la crème, saler et poivrer
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georges1945 | Posté le 27/03/2013, 14:01