Filet mignon au miel et à la vanille

Name: Filet mignon au miel et à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 4 cuillères à soupe de miel liquide; 30 g de beurre; 1 gousse de vanille; sel et poivre

Voici une recette qui fait dire "délicious" ! essayer d'y goûter!

Plat

3 parts

10 min

35 min

facile

492 Kcal

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127

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Ingrédients

1 filet mignon de porc
4 cuillères à soupe de miel liquide
30 g de beurre
1 gousse de vanille
sel et poivre

Coût estimé: 8.44€ (2.81€/part)

Préparation

Faire fondre le beurre avec le miel dans une casserole et y ajouter les grains de la gousse de vanille.
Saler et poivrer le filet mignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive 2 minutes de chaque côté.
Mettre le filet mignon dans un plat l'arroser du mélange miel-vanille et faire cuire 30 minutes au four à 210°C en arrosant la viande toutes les 5 minutes.
Passer sous le grill 3 minutes pour caraméliser.
Servir avec du riz ou des pâtes.

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