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Filet mignon aux épices
Par prici (Voir son site)
(3.67/5 - 6 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 3
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 50 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 filet mignon
5cs de sauce soja
1 cs de 4 épices
2 cs de gingembre
2 cs de miel
1 cs de sucre
2 cs d'eau
5cs de sauce soja
1 cs de 4 épices
2 cs de gingembre
2 cs de miel
1 cs de sucre
2 cs d'eau
Préparation:
etape 1
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner la viande pendant 6h.
etape 2
Placer la viande dans un plat à gratin avec la marinade et un verre d'eau.
etape 3
Cuire 20 min th7 en l'arrosant régulièrement.
etape 4
Puis cuire 30 min th6 en l'arrosant toujours.
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner la viande pendant 6h.
etape 2
Placer la viande dans un plat à gratin avec la marinade et un verre d'eau.
etape 3
Cuire 20 min th7 en l'arrosant régulièrement.
etape 4
Puis cuire 30 min th6 en l'arrosant toujours.
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Par prici (Voir son site)
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Notez cette recette:
Très bon mais préférable de le cuire en cocotte pour garder le moelleux
Epices | Posté le 16/03/2013, 08:12Trés bon j'ai un peu reduit la cuisson en phase 2 a 20mn
xyz | Posté le 12/05/2012, 20:28