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Filet mignon aux épices

(3.67/5 - 6 votes)

2 commentaires

Filet mignon aux épicesType de recette: Plat
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 filet mignon
5cs de sauce soja
1 cs de 4 épices
2 cs de gingembre
2 cs de miel
1 cs de sucre
2 cs d'eau
Préparation:

Etape 1: Mélanger tous les ingrédients et faire mariner la viande pendant 6h.

Etape 2: Placer la viande dans un plat à gratin avec la marinade et un verre d'eau.

Etape 3: Cuire 20 min th7 en l'arrosant régulièrement.

Etape 4: Puis cuire 30 min th6 en l'arrosant toujours.




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Par prici (Voir son site)





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Commentaires des membres:

Epices
5 / 5

Très bon mais préférable de le cuire en cocotte pour garder le moelleux

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5 / 5

Trés bon j'ai un peu reduit la cuisson en phase 2 a 20mn

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