Filet mignon de porc mariné

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Ingrédients:

1 filet mignon de porc

1 cs de Garam Massala

5 cl d'huile

20cl de lait de coco

1 poivron vert haché

1 tomate hachée

Sésame

Préparation:

Mélanger les épices et le lait de coco.

Ajouter les autres ingrédients et faire mariner la viande 1 nuit.

Cuire à la plancha en versant régulièrement la marinade sur la viande.





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