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Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha

(3.86/5 - 14 votes)

3 commentaires

Filet mignon de porc sauce au curry à la planchaType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

- 1 filet mignon de 500 g

- 1 cs d'huile

- 1 brique de lait de coco

- 1 cs soupe de poudre de curry
Préparation:

- Découpez en tranches votre filet mignon. Réservez.



- Branchez la plancha 15 minutes avant le début de la cuisson.



- Pendant ce temps préparez votre sauce. Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait de coco et le curry.



- Une fois la plancha chaude, huilez - la. Déposez les tranches de filet mignon. Comptez à peu près 15 minutes de cuisson pour les 2 faces.



- Dressez vos assiettes avec le filet mignon et la sauce. Vous pouvez servir avec du riz sauvage comme sur la photo.



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Par cuisine.gourmande (Voir son site)






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Commentaires des membres:

3 / 5

Très bonne recette

4 / 5

J aime sa simplicité et c est rapide à preparer

5 / 5

Super


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