Filet mignon de porc sauce au curry à la plancha

(3.65/5 - 17 votes)
3 commentaires


Ingrédients:

- 1 filet mignon de 500 g

- 1 cs d'huile

- 1 brique de lait de coco

- 1 cs soupe de poudre de curry

Préparation:

- Découpez en tranches votre filet mignon. Réservez.



- Branchez la plancha 15 minutes avant le début de la cuisson.



- Pendant ce temps préparez votre sauce. Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait de coco et le curry.



- Une fois la plancha chaude, huilez - la. Déposez les tranches de filet mignon. Comptez à peu près 15 minutes de cuisson pour les 2 faces.



- Dressez vos assiettes avec le filet mignon et la sauce. Vous pouvez servir avec du riz sauvage comme sur la photo.





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 12/07/2013, 09:57

J aime sa simplicité et c est rapide à preparer

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 31/10/2013, 19:56

Très bonne recette

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 17/06/2013, 16:53

Super

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Filet mignon en croûte jambon fromage


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner les différents morceaux du porc?Comment cuisiner les différents morceaux du porc?Comment cuisiner le filet mignon?Comment cuisiner le filet mignon?

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales