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Recettes au four
Filets de bar au four
Filets de bar au four
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.47Euros € (1.73€/part)
Préparation
Peler et émincer l'oignon et les échalotes.
Huiler un plat allant au four. Couvrir le fond de ce plat d'une couche d'oignons et d'échalotes. Ajouter la feuille de laurier.
Placer les filets de bar sur ce tapis. Saler, poivrer.
Laver et couper la tomate et le citron en rondelles.
Recouvrir le poisson de ces rondelles. Saler, poivrer.
Ajouter le vin blanc et ajouter un filet d'huile d'olive.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 283Kcal
Glucides: 14.5g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 20.1g
Fibres: 2.7g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 6
SmartPoints:
8
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Picpoul de Pinet
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Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
31 mars 2017, excellente recette
À four chaud (180°) pour des filets de bar entre 140g et 160g pendant 12 à 14mn et pas plus car 30mn comme notifié et vous aurez une semelle qui pue....
Simple, rapide et excellent. A refaire!
Très leger délicieux