Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Filets de cabillaud avec sauce au curry.

(4.00/5 - 3 votes)

1 commentaire
Filets de cabillaud avec sauce au curry.Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

300 g de cabillaud.
380 g de courgette râpée.
60 g d'oignon râpé.
2 tomates coupées en tranches fines.
2 c à s d'huile d'olive.
1 c à s d'ail et de persil haché
3 c à s de crème fraîche épaisse.
2 c à s de curry doux.
1 c à s de ciboulette.
5 cl de vin blanc.
Poivre et sel.
Ustensiles :
mandoline
Préparation:

1/à l'aide de la mandoline découper les courgettes, l'oignon, et la tomate.

2/Avec l'huile d'olive graisser un plat allant au four et mettre dedans les courgettes, les oignons, les tomates Saler et poivrer. Ajouter le cabillaud . Assaisonner légèrement les filets de cabillaud.

3/Recouvrir le poisson de courgettes, d'oignons, de tomates. Dans un saladier, mélanger la crème, le persil et l'ail haché, le curry, la ciboulette, le vin blanc. Saler et poivrer.

5/Napper le cabillaud avec cette sauce .Mettre au four et laisser cuire pendant 30 minutes thermostat 6.

La chair du cabillaud est fondante et le plat particulièrement simple à préparer.



Imprimer cette page
Par Henriettes




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Cela semble succulent...

Posté le 23/08/2013, 10:27

Questions:


Vidéo associée

  • Poulet à la mangue et sauce sojaPoulet à la mangue et sauce soja
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Soupe asiatique improviséeSoupe asiatique improvisée
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez