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Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique
Filets de canard aux pommes et sa sauce Balsamique
Préparation
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Dans une poêle bien chaude, faite griller vos filets côté gras.
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Laisser fondre cette graisse, retourner vos morceaux viande et laisser cuire.
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Peler et couper la pomme en fine lamelle, réservez votre viande.
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Faite dorer vos pomme dans cette même poêle.
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Couper vos filets en tranche.Ajouter les pomme par dessus.
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Reprendre la poêle et déglacer avec les 2 Cuillères à soupe de crème balsamique.
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Nappez cette sauce sur vos filets et servez aussitôt.
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C cuisine d'ici et d'ailleurs
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 213Kcal
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Glucides: 8.9g
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Lipides: 10.3g
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Gras sat.: 5.4g
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Protéines: 20g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 8.9g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Le titre indique " Filet de canard " , donc il n'y a pas de gras contrairement au " magret " ! ! !