Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry

Name: Filets de pangas et pommes de terre à l'actifry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de pommes de terre; 400 g de filets de pangas; 5 branches de thym frais; 1 échalote; Curry; Poivre du moulin; Sel de Camargue aux herbes

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

525 Kcal

(4.1/5 - 18 votes)
9
33

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Ingrédients

400 g de pommes de terre
400 g de filets de pangas
5 branches de thym frais
1 échalote
Curry
Poivre du moulin
Sel de Camargue aux herbes

Coût estimé: 5.02€ (2.51€/part)

Préparation

Laver, éplucher couper et bien rincer les pommes de terre.
Les sécher avec un torchon.
Les verser dans l'Actifry, ajouter un fond de cuillère (jusqu'au trait) d'huile,
Eplucher et hacher l'échalote, ajouter aux pommes de terre, laisser encore cuire 13 minutes.
Couper en tranches très fines le poisson, (ne pas oublier d'en donner au chat).Poivrer, ajouter le curry et le sel de Camargue,
Ajouter dans l'Actifry et laisser tourner encore 7 minutes.
Décorer l'assiette avec une salade d'endive.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)

Calories: 524Kcal

Glucides: 52.8g
Lipides: 14.7g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 42.2g
Fibres: 6.2g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 13

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry

Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry - photo 2

Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry - photo 3

Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry - photo 4

Filets de pangas et pommes de terre à l'Actifry - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

MadT, 07/10/2020

J'ai fait cette recette avec des filets de lieu, carottes, navets, échalote, paprika, persillade, sel poivre, eau...
J'ai légèrement augmenté le temps de cuisson des légumes ; mon mari et moi avons aimé mais trouvez un peu fade et un peu sec... la prochaine fois nous ajouterons un peu d'huile de sésame, de la sauce soja! Voilà

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colette, 15/09/2018

Fait avec un autre poisson. régler les temps de cuisson selon vos découpes Très bon

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22/03/2014

TRES BON !

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17/03/2014

Un peu sec

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04/02/2014

Excellente

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03/02/2014

Je vais tester cette recette très appetissante

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25/07/2013

Tres bon merci pour cette recette

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13/07/2012

Rapide, simple et bon ... je mettrai les échalotes à la fin sinon elles sont brûlées. J'ai utilisé des filets de mostelle (poisson méditerranéen), plus "goûteux" que le pangas et pas plus cher. Merci pour cette recette.

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Monique45, 20/09/2010

A la place du panga, quel poisson peut-on prendre ?
Merci

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