Beurrer un plat avec du beurre aux aromates. Enduire les filets de poisson avec de la moutarde, les poivrer, mettre le poisson dans le plat. Couper les tomates et la mozzarella en tranches, et les répartir sur le poisson vous finirez par la mozzarella. Salez et poivrez.
Pour ceux qui le désirent vous pouvez presser lail sur le fromage.
Mettre le plat au four préchauffé sur 200° pendant environ 30 minutes.
Avant de servir, noubliez pas de ciseler et de parsemer le basilic frais sur lensemble du plat. Cela relève le goût.
Cest excellent avec de la baguette fraîche et une salade.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur
Que boire avec son poisson?
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson
