Eplucher les pommes de terre et les couper en 4. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans la cocotte, faire dorer les filets de poulets et ajouter les champignons et saler, poivrer
Laisser revenir à feu doux le temps de préparer la sauce
Mélanger dans un saladier le porto, la crème fraiche, le concentré de tomate et l'eau
Verser la sauce sur le poulet et les champignons
Poser les pommes de terres dans la sauce puis baisser le feu minimum et laisser mijoter environ 25 minutes
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Ne pas s'inquiéter si le mélange devient couleur rose lie-de-vin dans le saladier,la couleur devient comme sur la photo en cuisant Par contre; il faut vraiment mettre les pommes de terre à cuire en mème temps,sinon la sauce est trop liquide, la pomme de terre apporte de l'amidon A refaire
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres!
Commentaires des membres:
Facile et rapide à faire. Sauce un peu trop liquide
Ne pas s'inquiéter si le mélange devient couleur rose lie-de-vin dans le saladier,la couleur devient comme sur la photo en cuisant
Par contre; il faut vraiment mettre les pommes de terre à cuire en mème temps,sinon la sauce est trop liquide, la pomme de terre apporte de l'amidon
A refaire
Super bon