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Filets de poulet aux courgettes et tomates
Par mimm10 (Voir son site)
(3.72/5 - 25 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
4 filets de poulets
4 courgettes moyennes
2 boîtes de tomates concassées
2 gousses dail
2 càs dhuile dolive
Basilic, origan,
Sel, poivre
4 courgettes moyennes
2 boîtes de tomates concassées
2 gousses dail
2 càs dhuile dolive
Basilic, origan,
Sel, poivre
Préparation:
Voici un encore un petit plat raide. Vous pouvez le préparer avec des filets de poulet ou de dinde. Il peut se préparer à lavance et se réchauffer à la dernière minute.
Découper les filets de poulet en dés.
Laver les courgettes et les détailler en dés.
Dans une sauteuse, faire revenir rapidement le poulet, ajouter les courgettes et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter les tomates, lail, et les herbes. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz.
Découper les filets de poulet en dés.
Laver les courgettes et les détailler en dés.
Dans une sauteuse, faire revenir rapidement le poulet, ajouter les courgettes et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter les tomates, lail, et les herbes. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Servir bien chaud avec du riz.
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Par mimm10 (Voir son site)
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Notez cette recette:
Miammm de saison!!!
Eglantine13 | Posté le 06/05/2011, 15:58Merci mimm pour tes excellentes recettes. As-tu une newsletter ?
gourmince | Posté le 06/05/2011, 13:09