Ptitchef

Flan au crabe et aux crevettes

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans le bol du TM ou du KitchenAid.
  • Verser les ingrédients dans l'ordre, SAUF les crevettes et le surimi.
  • Verser les ingrédients dans l'ordre, SAUF les crevettes et le surimi.
  • Régler 30 secondes de VIT 1 à VIT 6 progressivement.
  • Dans un moule de 24 cm de diamètre beurré, verser la préparation.
  • Ajouter le surimi (en entier ou coupé, comme vous préférez) et les crevettes décortiquées.
  • Cuire 40 minutes à 180°C.

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Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

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