Flan au riz et carottes

Name: Flan au riz et carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de riz cuit; 250 g de carottes râpées; 2 oeufs; 40 cl de lait; 50 g de gruyère râpé + pour le dessus; 1 cuillère à café de cassonade; 1 cuillère à soupe de thym frais; sel et poivre

Un plat rapide et délicieux, complet et parfait pour un repas du soir ; qui fera manger des carottes aux enfants récalcitrants!

Plat

4 parts

20 min

45 min

facile

382 Kcal

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Ingrédients

250 g de riz cuit
250 g de carottes râpées
2 oeufs
40 cl de lait
50 g de gruyère râpé + pour le dessus
1 cuillère à café de cassonade
1 cuillère à soupe de thym frais
sel et poivre

Coût estimé: 2.22€ (0.56€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 190°C.
Mélanger le riz et les carottes.
Battre les œufs, puis ajouter le lait, le sucre, le thym, le gruyère, le sel et le poivre. Le rajouter au mélange riz/carottes et bien mélanger.
Beurrer un moule à flan ou à soufflé et y verser la préparation.
Enfourner pour 45 minutes et déguster bien chaud.

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