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Flan de légumes à la cancoillotte

Par Popasan (Voir son site)



Flan de légumes à la cancoillotteType de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile



Ingrédients:

200g de julienne de légumes surgelé
1 pot de cancoillote nature
4 œufs
150g de dés de jambon
1 c à s de persil surgelé
1 pincée de piment d’Espelette
Sel, poivre
Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Faites cuire les légumes comme l’indique l’emballage. Moi, je les ai cuit 7min au micro-ondes.

Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la cancoillote et fouettez pour obtenir un mélangez onctueux.

Incorporez les légumes et les dés de jambon, le persil, le piment, salez et poivrez.

Mélangez.

Huilez un moule à gratin et versez la préparation dedans.

Enfournez pour 30min.

Servez aussitôt.



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