Flan de légumes aux épices Tex-Mex

Name: Flan de légumes aux épices tex-mex
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 gr d’une poêlée de légumes; 200 gr de crème liquide entière (brique rouge); 30 gr de maïzena; 3 oeufs; 50 gr de gruyère râpé; 1 cac d’épices à fajitas (que vous trouverez dans la marque Old El Paso)

Recette 100% recyclage : pas de gaspillage, une façon détournée de faire manger des légumes aux enfants.
Ce qui ne gâche rien elle est très facile à réaliser.

Plat

10 parts

5 min

35 min

facile

129 Kcal

$Flan de légumes aux épices Tex-Mex$

(4.3/5 - 53 votes)
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Ingrédients

500 gr d’une poêlée de légumes
200 gr de crème liquide entière (brique rouge)
30 gr de maïzena
3 oeufs
50 gr de gruyère râpé
1 cac d’épices à fajitas (que vous trouverez dans la marque Old El Paso)

Coût estimé: 3.97€ (0.4€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Dans un cul de poule, battre les oeufs, la crème liquide et la maïzena ensemble.
Ajouter le gruyère râpé et les épices à fajitas, bien mélanger le tout.
Incorporer les légumes.
Placer le moule étoile sur la plaque alu et déposer le mélange.
Mettre au four et cuire 30-35 min selon votre four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

Calories: 129Kcal

Glucides: 5.7g
Lipides: 9.8g
Gras sat.: 6g
Protéines: 4.1g
Fibres: 0.4g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Bonjour, merci pour cette recette que je vais bientôt tenter, tant elle semble appétissante et facile à faire. Mais faut-il incorporer les légumes surgelés, ou bien les décongeler et les faire cuire préalablement ? Merci encore, et bon appétit à tous !

Réponse:

Bonjour Les légumes doivent être cuits avant Vous choisissez ceux que vous aimez et pareil pour les épices c'est selon ce qu'on aime bonne recette au plaisir DELF

Moule étoile c quoi? ou le trouver?

Réponse:

C'est un moule en forme d'étoile vendu par la marque Guy Demarle Il existe une boutique en ligne Je peux vous enregistrer si vous me communiquer votre nom prénom adresse mail

Le moule étoile est super mais coûte quand même un peu cher : à peu près 85 €...

Réponse:

Ah non pas du tout il coute 37.50e

Peut on le faire dans un moule rond tout simplement merci.

Réponse:

Oui vous utilisez celui que vous avez

Bonjour, votre recette met l'eau à la bouche. Peut-on la réaliser avec de la crème légère ? (Problème de régime) Merci pour votre réponse

Réponse:

Bonjour oui bien sur sans problème actuellement au régime aussi j'utilise de la crème allégée Bonne journée

Ça se mange chaud ou froid ?

Réponse:

Comme vous voulez les 2 sont possibles

Bonjour, quelle est la marque du moule étoile? Merci pour la réponse

Réponse:

Bonsoir C'est un moule de la marque GUY DEMARLE vous pouvez l'acheter sur la e-boutique si vous voulez

Qu'est ce que le Maïzena

Réponse:

C'est de la fécule de maïs

Bonjour, cette recette est très appétissante, je voudrais l'essayer, mais si j'utilise des légumes frais du jardin, faut-il les cuire avant ?

Réponse:

Oui il faudra cuire vos légumes avant à la vapeur c'est parfait

Bonjour quelle type de poêlée utiliser

Réponse:

Bonjour N'importe quelle pôlée du rayon surgelés fera l'affaire, ou bien une réalisation maison Il m'arrive aussi de mettre une boîte de macédoine de légumes Bonne recette

Peut on le manger froid?

Réponse:

Oui bien sur vu qu'il passe au four avant pas de risques Bonne recette