• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Flan de patate douce au lait de coco et petits lardons

(4.00/5 - 12 votes)
3 commentaires


Un délice pour les fins gourmets !

Ingrédients:

2 patates douces
2 cuillère à soupe de lait de coco
1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 15%
1 œoeuf
1 barquette de lardons dégraissés
Sel
Poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C

Épluchez et coupez vos patates douces en petits morceaux. Les faire cuire 10 min dans de l'eau bouillante.

Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants

Dans un mixeur, mixez les patates douces cuites avec le lait de coco, la crème fraîche et l'œuf. Salez et poivrez.

Mettez la préparation dans des petits moules pour faire des palets avec sur le dessus les lardons. Faites cuire 15 min au four.

Attendez que les petits flans refroidissent légèrement pour les démouler.


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Ça a l'air très délicieux miam

paulux52 | Posté le 25/05/2013, 18:08
1 / 5

Pas de lardons

edwige derer | Posté le 28/08/2012, 21:02
5 / 5

Délicieux

Posté le 21/08/2011, 20:33

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Menu du jour

Question du moment

Pour un apéritif dînatoire, laquelle de nos recettes préférez-vous ?
Votez