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Flan macédonien

Par coocooningcook (Voir son site)

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

- 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes

- 2 ufs

- 15 cl de crème liquide

- 60 g de mimolette

- 20 g de beurre

- 1 C à C de curry

- 1 pincée de noix de muscade

- sel

- poivre

Préparation:

Râpez la mimolette, égouttez la macédoine.

Fouettez les ufs avec la crème liquide. Ajoutez la mimolette râpée, le curry et la noix de muscade râpée. Salez et poivrez.

Ajoutez la macédoine, mélangez le tout délicatement puis répartir la préparation dans 4 ramequins beurrés ou dans 1 seul plat à gratin.

Cuire 20 à 25 min au four préchauffé à 180°C en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Servir bien chaud.