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Foie de veau au persil

Une recette simple pour sublimer vos foies de veau

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile
189 Kcal
Foie de veau au persil
  • (4.3/5 - 4 votes)
  • 1
  • 15
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Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il dore.
  • Ajoutez vos foie de veau, et cuisez les selon votre préférence (2 minutes de chaque côté environ)
  • Salez, poivrez, et saupoudrez de persil.
  • Déposez, les foies dans les assiettes et versez la sauce au beurre dessus.

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Foie gras cuit au sel


K Katy2069

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 189Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

25/06/2013

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