Fritatta de potiron-betterave

Name: Fritatta de potiron-betterave
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 250 g de potiron râpé; * 250 g de betterave râpée; * 100 ml de crème; * 100 ml de lait; * 4 ufs; * sauge, thym, romarin; * du parmesan; * sel et poivre

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

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8

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Ingrédients

* 250 g de potiron râpé
* 250 g de betterave râpée
* 100 ml de crème
* 100 ml de lait
* 4 ufs
* sauge, thym, romarin
* du parmesan
* sel et poivre

Préparation

1. Battre ensemble la crème, le lait, les ufs, le sel et poivre et les herbes.
2. Mettre dans le moule à gratin préalablement beurré le mélange de betterave et potiron râpés.
3. Saupoudrer de parmesan râpe et au four à 180° pendant 30 minutes.

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