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Fruits de mer à la plancha

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(4.29/5 - 24 votes)

5 commentaires
Une salade de fruit de mer à la plancha délicieuse

Fruits de mer à la planchaType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 6 minutes
Prêt en: 11 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

500g de supions
500 g de moules dans les coquilles
1 gousse d'ail finement hachée
1 CS de persil plat ciselé
1 CS de basilic ciselé
2 CS d'huile d'olive
1 citron
1 CC Piment d'Espelette
1 tomate
Sel
Préparation:

Etape 1: Nettoyer et sécher les supions
Nettoyer les moules

Etape 2: Peler la tomate la découper en petits cubes.
Dans un bol, mélanger l'ail haché, le persil, le basilic et la tomate. Ajouter l'huile, les épices et le sel.

Etape 3: Faire chauffer la plancha et la graisser légèrement. Faire revenir les supions 2 à 3 mn. Ajouter les moules pendant 1 mn.
Verser les mélange précédent et laisser cuire sur la plancha encore 1 à 2 mn en remuant.
C'est prêt ! Arroser de jus de citron et déguster rapidement.



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Par giuliaM (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Simple mais excellent, surtout en cette saison !

suzynette | Posté le 30/08/2015, 12:44 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellent. J'ai ajouté quelques gambas.. Tous les fruits de mer et poissons à chair ferme sont pour moi les bienvenus dans cette très bonne recette..

Posté le 30/08/2015, 10:22 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Très bonne recette j ai ajouté des gambas

Posté le 31/08/2015, 21:44
5 / 5

Aïe Aïe !! je n'ai pas de plancha moi, mais votre recette me plais bien, je vais la réaliser dans une grande poëlle ça devrait marcher.

Posté le 31/08/2015, 11:04
5 / 5

Tres de mer a la plancha bon fruits

Posté le 30/08/2015, 09:44 | J'ai cuisiné cette recette

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