Tout d'abord faire cuire le poisson avec du laurier dans une casserole et les pommes de terre dans une autre.
Pour aller plus vite, j'ai tout mis dans un mixer : mixer le poisson cuit, les pommes de terre cuites, la farine, les oeufs, le fromage blanc, les épices et le jus de citron.
On doit obtenir une pâte assez épaisse comme pour les pancakes.
Vous pouvez ensuite cuire les croquettes soit dans une poêle standard ou mieux une poêle à blinis.
Donc, verser des petits tas de la préparation dans une poêle huilée laisser cuire environ 1 minute puis retourner les croquettes comme des crêpes. Laisser dorer de l'autre côté et c'est prêt.
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.fr
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Je vais essayer mais sans faire "bouillir" le poisson pendant 10 mn !!! il doit être trop sec d'autant qu'ensuite il recuit ! je vais essayer sans le faire cuire du tout avant ce serait à mon avis plus moelleux
S'est toujours les choses qui sont les plus simples qui sont les meilleures ne jamais écouter se qui font de la cuisine révolutionnaire s'est souvent immonde
Que boire avec son poisson?
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur
Commentaires des membres (16):
J'adore trop facile à realise
Je vais essayer mais sans faire "bouillir" le poisson pendant 10 mn !!! il doit être trop sec d'autant qu'ensuite il recuit ! je vais essayer sans le faire cuire du tout avant ce serait à mon avis plus moelleux
Pourquoi le retirer du blog
Très simple comme j'aime à faire avec une salade verte .. Merci
Simple à réaliser, je vais l'essayer !
J ADORE
Dégelace
Excellent, les enfants ont adoré!
S'est toujours les choses qui sont les plus simples qui sont les meilleures
ne jamais écouter se qui font de la cuisine révolutionnaire s'est souvent immonde
Ouais, c'est pas révolutionnaire !