Galettes de pommes de terre

(4.22/5 - 23 votes)
8 commentaires


Ingrédients:

4 pommes de terre

2 oeufs

1 oignon

2 cuillères à soupe de farine

Ciboulette

Persil

Huile

Sel, poivre

Préparation:

Epluchez l'oignon et les pommes de terre. Lavez-les à l'eau froide puis râpez-les finement.

Essorez la préparation dans un presse-purée ou à l'aide de vos mains pour enlever le maximum d'eau.

Ajoutez les oeufs et la farine et mélangez. Ajoutez la ciboulette, le persil, salez, poivrez et mélangez bien.

Faites chauffer une poêle huilée. Formez des galettes à l'aide de vos mains et placez-les dans la poêle en les aplatissant.

Faites les cuire une dizaine de minutes en les retournant de temps en temps. Une fois bien dorées et croustillantes, servez et dégustez !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 237Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 38.2g
  • 13%
  • Lipides:
  • 5.7g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 1g
  • 5%
  • Protéines:
  • 6g
  • 12%
  • Fibres:
  • 4.2g
  • 17%
  • Sucre:
  • 9.5g
  • 12%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 199g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

3 / 5LASKA31
Posté le 04/11/2016, 11:42

Bonjour ; je suis en plein dedans; facile à préparer ; peut se cuisiner à sa façon , avec épices , fines herbes , etc ; bonne recette de base ; merci

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 14/08/2016, 09:28

C'est excellent moi j'ai ajouté un peu de parmesan et de crème fraîche , pour les rendre plus moelleuses excellent !! Toute la famille c'est régalée

J'ai cuisiné cette recette
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1 / 5
Posté le 28/11/2013, 16:22

Si on aime pas du tou t le chocolat

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5 / 5roiarthur0
Posté le 29/07/2013, 09:54

Simple bon et rapide ,merci

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 546648
Posté le 05/03/2013, 15:49

Excellent avec une salade

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lalouve001
5 / 5lalouve001
Posté le 18/01/2014, 00:45

Miaaaammmm !!!

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5 / 5
Posté le 15/03/2013, 18:36

Tres tres bon

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5 / 5
Posté le 23/04/2013, 18:23

Miam !

(0) (0) Abuse

Questions:


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