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Gambas au curry

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Ingrédients:

500 g de gambas crues
1 petite boîte de tomates pelées au jus
3 gousses d'ail
1 oignon
1/2 C à C de curry
1/2 C à C de curcuma
sel
poivre
huile

Préparation:

Etape 1: Après avoir décortiqué vos gambas, faites les revenir, à sec, dnas une sauteuse. Lorsqu'elles commencent à se colorer, réservez-les.

Etape 2: Dans la même sauteuse, faites revenir l'ail haché, l'oignon émincé dans un fond d'huile. Y ajouter le curry et le curcuma.

Etape 3: Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation, versez un peu de jus de tomates. Vous pouvez maintenant ajoutez les gambas dans la sauce et baissez le feu afin de laissez cuire encore 15 minutes. Salez, poivrez.

Etape 4: Il ne reste plus qu'à servir avec un riz basmati.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 423Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 6.1g
  • 2%
  • Lipides:
  • 13.4g
  • 21%
  • Gras sat.:
  • 2.5g
  • 13%
  • Protéines:
  • 68.6g
  • 137%
  • Fibres:
  • 2g
  • 8%
  • Sucre:
  • 2.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 346g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

5 / 5

Votre commentaire: j'ai remplacé les gamgas par des grosses crevettes 'surgelé très bon

edwige derer | Posté le 10/10/2013, 11:21

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