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Gambas au curry

(4.82/5 - 11 votes)

1 commentaire

gambas au curryType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

500 g de gambas crues
1 petite boîte de tomates pelées au jus
3 gousses d'ail
1 oignon
1/2 C à C de curry
1/2 C à C de curcuma
sel
poivre
huile
Préparation:

Etape 1: Après avoir décortiqué vos gambas, faites les revenir, à sec, dnas une sauteuse. Lorsqu'elles commencent à se colorer, réservez-les.

Etape 2: Dans la même sauteuse, faites revenir l'ail haché, l'oignon émincé dans un fond d'huile. Y ajouter le curry et le curcuma.

Etape 3: Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation, versez un peu de jus de tomates. Vous pouvez maintenant ajoutez les gambas dans la sauce et baissez le feu afin de laissez cuire encore 15 minutes. Salez, poivrez.

Etape 4: Il ne reste plus qu'à servir avec un riz basmati.



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Par coocooningcook (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Votre commentaire: j'ai remplacé les gamgas par des grosses crevettes 'surgelé très bon

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