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Gambas au curry

(4.82/5 - 11 votes)

1 commentaire

gambas au curryType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 416 Kcal | ProPoints: 10
Ingrédients:

500 g de gambas crues
1 petite boîte de tomates pelées au jus
3 gousses d'ail
1 oignon
1/2 C à C de curry
1/2 C à C de curcuma
sel
poivre
huile
Préparation:

Etape 1: Après avoir décortiqué vos gambas, faites les revenir, à sec, dnas une sauteuse. Lorsqu'elles commencent à se colorer, réservez-les.

Etape 2: Dans la même sauteuse, faites revenir l'ail haché, l'oignon émincé dans un fond d'huile. Y ajouter le curry et le curcuma.

Etape 3: Couper les tomates en dés et les ajouter à la préparation, versez un peu de jus de tomates. Vous pouvez maintenant ajoutez les gambas dans la sauce et baissez le feu afin de laissez cuire encore 15 minutes. Salez, poivrez.

Etape 4: Il ne reste plus qu'à servir avec un riz basmati.

Sans glutenSans gluten
Sans laitSans lait
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 416Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 5.2g
  • 2%
  • Lipides:
  • 13.2g
  • 20%
  • Fat saturat:
  • 2.5g
  • 13%
  • Protéines:
  • 68.3g
  • 137%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 1.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 345g


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Par coocooningcook (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Votre commentaire: j'ai remplacé les gamgas par des grosses crevettes 'surgelé très bon

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