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Recette de marinade
Recette de gambas
Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange
Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange
Plat
5
parts
15 min
15 min
facile
85 Kcal
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Ingrédients
5
5
gambas
par personnes
Pour la marinade :
Huile d'olive
1 cuillère à
café
de paprika
1 cuillère à soupe de
curry
Noix de muscade
1 cuillère à café de cumin
Ciboulette
ciselée
1 échalote
Sauce orange :
Le Jus d'une orange
1 cuillère à soupe de paprika
Noix de muscade
1 cuillère à café de curry
Bâton de cannelle
Billes de légumes :
Carotte et courgette coupé en bille avec une cuillère parisienne et cuit vapeur
Asperges vertes cuites vapeur
Préparation
Faire mariner toute la nuit les gambas.
Cuire les billes et les asperges à la vapeur.
Réduire la sauce et réchauffer les légumes dedans.
Poêler les gambas dans la sauce de marinade.
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Gambas au four à l'ail et aux herbes
L
La table de Mina
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories:
85Kcal
Glucides:
4.7g
Lipides:
4.1g
Gras sat.:
0.6g
Protéines:
5.7g
Fibres:
2.9g
Sucre:
3.2g
ProPoints:
2
SmartPoints:
3
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Sans lactose
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