Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

(4.00/5 - 5 votes)
1 commentaire


  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)
  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine), Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 24 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 20 gambas crues
- huile
- 2 gousses d’ail râpée
- un gros morceau de gingembre mixé
- un oignon coupé en 4
- sel
- poivre
- 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- une cuillère à café rase de maïzena
- ciboulette ciselée

Préparation:

Etape 1: Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.

Etape 2: Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.

Etape 3: Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.

Etape 4: Décorer de ciboulette ciselée et servir avec du riz blanc.





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Wiljean
5 / 5Wiljean
Posté le 21/07/2013, 17:04

Excellent !!!

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Poulet à la mangue et sauce soja


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales