Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

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  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)
  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine), Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 24 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 20 gambas crues
- huile
- 2 gousses d’ail râpée
- un gros morceau de gingembre mixé
- un oignon coupé en 4
- sel
- poivre
- 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- une cuillère à café rase de maïzena
- ciboulette ciselée

Préparation:

Etape 1:

Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.

Etape 2:

Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.

Etape 3:

Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.

Etape 4:

Décorer de ciboulette ciselée et servir avec du riz blanc.





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Commentaires des membres:

Wiljean
5 / 5Wiljean
Posté le 21/07/2013, 17:04

Excellent !!!

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