• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

(4.00/5 - 5 votes)
1 commentaire

  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine)
  • Gambas sautées à la sauce aux huitres (Chine), Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 24 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 146 Kcal (1 part)
ProPoints: 4 (1 part)

Ingrédients:

- 20 gambas crues
- huile
- 2 gousses d’ail râpée
- un gros morceau de gingembre mixé
- un oignon coupé en 4
- sel
- poivre
- 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
- une cuillère à café rase de maïzena
- ciboulette ciselée

Préparation:

Etape 1: Faire revenir en remuant sans cesse 20 gambas crues et décongelées dans une poêle huilée bien chaude.

Etape 2: Lorsque les gambas ont pris une belle couleur, rajouter 2 gousses d’ail râpée, un gros morceau de gingembre mixé et un oignon coupé en 4. Saler et poivrer.

Etape 3: Rajouter environ 5 cuillères à soupe de sauce aux huîtres, tout en continuant de mélanger. Enfin, verser dans la poêle une cuillère à café rase de maïzena délayée dans un demi verre d’eau.

Etape 4: Décorer de ciboulette ciselée et servir avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 146Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 4.9g
  • 2%
  • Lipides:
  • 3.3g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 0.4g
  • 2%
  • Protéines:
  • 23.9g
  • 48%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 141g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Wiljean
5 / 5

Excellent !!!

Wiljean | Posté le 21/07/2013, 17:04

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !La parole à AmandineCooking !La parole à "AmandineCooking" !


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez