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Gaufres chorizo et mozzarella
Par mellebanane (Voir son site)
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 3
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
2 oeufs, 120g de farine, 50g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 20cl lait, 60g de gruyère, Des cubes de chorizo, 1 boule de mozzarella, 1/2 sachet de gruyère, sel, poivre
Préparation:
Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel, le poivre.
Faire fondre le beurre.
Ajouter la moitié du lait, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
Bien mélanger.
Ajouter le reste du lait.
Incorporer les dés de chorizo, les cubes de mozarella et le gruyère.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Cuire dans votre gaufrier.
Pensez à graisser le gaufrier avant de les faire cuire car la mozzarella colle un peu mais une fois l'appareil bien chaud et graisser pas de problème.
Faire fondre le beurre.
Ajouter la moitié du lait, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
Bien mélanger.
Ajouter le reste du lait.
Incorporer les dés de chorizo, les cubes de mozarella et le gruyère.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Cuire dans votre gaufrier.
Pensez à graisser le gaufrier avant de les faire cuire car la mozzarella colle un peu mais une fois l'appareil bien chaud et graisser pas de problème.
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Par mellebanane (Voir son site)
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