Gigot mariné

Name: Gigot mariné
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: un beau gigot d'agneau; du gros sel; du poivre en grain; ail; persil; thym; romarin

Vraiment c'est un vrai régal, le goût, les saveurs, la chair, le fondant, tout ça humm !!!

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

662 Kcal

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Ingrédients

un beau gigot d'agneau
du gros sel
du poivre en grain
ail
persil
thym
romarin

Préparation

Mixer les herbes avec le sel et le poivre et enduire le gigot avec.
Entourer le gigot apprêté avec du film étirable.
Mettre au frais pendant au moins 1 heure à 24 heures.
Faire dorer à la poêle, puis mettre au four dans une cocotte.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (516g)

Calories: 662Kcal

Glucides: 5.1g
Lipides: 26g
Gras sat.: 9.9g
Protéines: 101g
Fibres: 2g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 17
SmartPoints: 13

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Pauillac Bordeaux, Rouge

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