Faites revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive, puis ajouter les courgettes. Faire cuire sur feu vite en les remuant souvent pour qu'elles cuisent uniformément.
Quand les courgettes sont cuites, faites votre sauce béchamel : mélanger la maïzena + la moitié du lait.
Dans une casserole, bien chauffer le reste du lait. Quand le lait est chaud, verser le mélange de maïzena, porter à ébullition sans cesser de tourner avec une cuillère en bois. Saler, poivrer, ajouter un peu de muscade.
Déposer les courgettes dans votre plat à gratin, ajouter les rondelles de knacki, napper de maïzena et parsemer de gruyère râpé.
Mettre à four chaud (200°) pendant 15-20 minutes.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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Commentaires des membres:
Rapide et simple quand on a pas d'idée nous avons rajouter quelque lardon fumé délicieux
Tres bonne recette !
les enfant adore
merci