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Gratin d'aubergines et viande hachée- vitesse tgv !

(3.51/5 - 53 votes)
12 commentaires



Ingrédients:

2 aubergines
2 steak hachés à 5% MG
1 boite de concassé de tomates
1 cc de cumin
sel & poivre
2 cc de parmesan

Préparation:

Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire !

Laver et couper les aubergines en tranches de 0,5 cm dans le sens de la longueur - placer sur une assiette 15 min au micro-ondes.

Ecraser les steak hachés avec la 1/2 de la boite de concassé de tomates - ajouter le cumin - saler et poivrer.

Dans un petit plat à gratin, faire une couche de lamelles d'aubergines, suivine d'une couche de viande à la tomate - puis la moitié de concassé de tomates restant, et renouveller l'opération. Terminer par une couche d'aubergines, la saupoudrer d'un peu de parmesan, et enfourner 30 minutes.

Sortir du four lorsque doré et servir avec une salade verte !


Visitez mon blog:

http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 158Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 6.9g
  • 2%
  • Lipides:
  • 8.3g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 3.5g
  • 17%
  • Protéines:
  • 12g
  • 24%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 4.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 229g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

C l'une de mes recette préférer et moi qui n'aime pas l'aubergine cette recette est excellente

Posté le 09/05/2013, 18:31
5 / 5

Merci enfin des aubergines sans gras

xyz | Posté le 25/05/2012, 12:00
5 / 5

Voila une recette vite faite et dietetique.je n'ai pas mis de cumin (mon mari n'aime pas)mais j'ai ajouté des herbes de provence et de l'ail en poudre.
c'est divin.

maminouche60 | Posté le 05/05/2011, 17:08
5 / 5

Wonder woman des aubergines sans friture !! merci beaucoup et la rapidité vraiment on n'a pas que ça à faire merci je vais appliquer cette recette à la lettre car j'adore les aubergines mais pas leur friture lol

lalla | Posté le 29/04/2011, 20:20
4 / 5

Miam miam

malikoch | Posté le 29/04/2011, 11:08
4 / 5

C'est super bon et recette non grasse du fait de la cuisson micro onde des aubergines

yaelis | Posté le 29/04/2011, 10:40
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (12)

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