Beurrez les mini cocottes, faire une rosace de pomme de terre, salez, poivrez, râpez un peu de muscade, recouvrer a hauteur avec le mélange crème-vin blanc et renouveler l'opération deux fois. Bien tasser.
Posez la tranche de foie gras par dessus et continuer le montage avec le restant de pomme de terre. Recouvrir avec le mélange crème- vin blanc.
Enfournez th 6 pendant 1 heure.
A servir en accompagnement de magret de canard ou d'une côte de bœuf et pour un repas plus léger simplement avec une salade.
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SVP, n'appelez pas cette recette "gratin dauphinois". La pesée des parts est effectuée par qui ? 677 g. dans une mini cocotte, vous exagérez très fort !!! Pas de risques, je ne cuisinerai JAMAIS cette étrange recette.
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Commentaires des membres:
Allez on va vous faire plaisir......Gratin de pommes de terre au foie gras.....
ça vous va comme cela!!!!!!!......
SVP, n'appelez pas cette recette "gratin dauphinois".
La pesée des parts est effectuée par qui ? 677 g. dans une mini cocotte, vous exagérez très fort !!!
Pas de risques, je ne cuisinerai JAMAIS cette étrange recette.