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Gratin dauphinois

(4.22/5 - 41 votes)

21 commentaires

Gratin dauphinoisType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 60 minutes
Prêt en: 1 h, 20 m
Difficulté: Facile
Calories: 571 Kcal

Ingrédients:

1.5 KG de pommes de terre
2 gousses d'ail
50g de beurre
2 briques de crème fleurette ou crème liquide
poivre et sel
Préparation:

Préchauffe le four thermostat 5.
Frotte le plat entièrement à l'ail.
Beurre le.
Epluche les pommes de terre, rince les rapidement sous l'eau sans les laisser tremper car il ne faut pas qu'elles soient débarrassées de l'amidon qu'elles contiennent.
Coupes les pommes de terre en lamelles aussi minces que possibles, remplit le plat en salant et poivrant entre chaque lit.
Quand le plat est rempli, laisses couler dessus, de façon à couvrir le tout, de la crème fleurette (2 boites, c'est meilleur et plus gras).
Sale de nouveau et poivre.
Mets des parcelles de beurre au dessus (pas trop epaisse, de fines lanières).
Mets le plat au four pendant une heure, une heure et demie.
Au bout d'1 heure il faut surveiller que le dessus ne crame pas afin de ne pas se transformer en "chips"


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 571Kcal
  • 29%
  • Glucides:
  • 56.2g
  • 19%
  • Lipides:
  • 34.6g
  • 53%
  • Fat saturat:
  • 23.8g
  • 119%
  • Protéines:
  • 5.2g
  • 10%
  • Fibres:
  • 6.2g
  • 25%
  • Sucre:
  • 16.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 345g


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Par la.fripouille76






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Commentaires des membressdfsd:

5 / 5

Excellent

|
4 / 5

Très simple a faire, tout le monde s est regalés

|
doris2117
5 / 5

A faire

|
POUNET66
5 / 5

Simple et bon

|
4 / 5

Tres simple et tres bon !!

|
5 / 5

Trop bon

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (21)

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