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Gratin de blettes au bleu d'Auvergne.

Name: Gratin de blettes au bleu d'auvergne.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de blettes; 100 g de bleu d'Auvergne; huile d'olive

Plat

3 parts

10 min

facile

180 Kcal

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Ingrédients

1 botte de blettes
100 g de bleu d'Auvergne
huile d'olive

Préparation

Laver les feuilles de blette, les émincer et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Les laisser cuire environ 10 minutes pour bien les attendrir. Saler, poivrer.
Découper le bleu d'Auvergne en morceaux pas trop gros et les disposer sur les blettes.
Laisser fondre le bleu quelques instants et servir aussitôt.

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