Gratin de brocolis à la romaine

Name: Gratin de brocolis à la romaine
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de brocolis coupés en bouquets; 1 petite boite de tomates concassées; 250 de mozzarella coupée en tranches; 2 gousses d'ail hachées; 1 oignon haché; huile d'olive; herbes aromatiques au choix : origan, persil, estragon,basilic....; sel et poivre (5 baies)

Plat

4 parts

15 min

18 min

facile

(3.8/5 - 4 votes)
2
28

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg de brocolis coupés en bouquets
1 petite boite de tomates concassées
250 de mozzarella coupée en tranches
2 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
huile d'olive
herbes aromatiques au choix : origan, persil, estragon,basilic....
sel et poivre (5 baies)

Préparation

Préchauffez le four à 180° C

Faites cuire les brocolis dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez les . Dans une poêle faites revenir dans de l'huile d'olive , 1/2 oignon haché et 1 gousse d ail hachée, ajoutez les brocolis 2 à 3 minutes en les remuant délicatement.Salez et poivrez. Disposez dans un plat huilé allant au four les brocolis. Dans une casserole, faites chauffer les tomates avec le reste d'ail et oignon ainsi que les aromates choisis. Salez et poivrez. Versez sur les brocolis, puis recouvrez des tranches de mozzarella .

Faites cuire 10 min et 3 min avant la fin,passez, le plat sous le grill pour faire dorer le gratin.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette