Gratin de brocolis à la romaine
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4Temps de préparation: 15
Minute(s)Temps de cuisson: 18
Minute(s)Difficulté: Très Facile
Ingrédients:1 kg de brocolis coupés en bouquets
1 petite boite de tomates concassées
250 de mozzarella coupée en tranches
2 gousses d'ail hachées
1 oignon haché
huile d'olive
herbes aromatiques au choix : origan, persil, estragon,basilic....
sel et poivre (5 baies)
Préparation:Préchauffez le four à 180° C
Faites cuire les brocolis dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez les . Dans une poêle faites revenir dans de l'huile d'olive , 1/2 oignon haché et 1 gousse d ail hachée, ajoutez les brocolis 2 à 3 minutes en les remuant délicatement.Salez et poivrez. Disposez dans un plat huilé allant au four les brocolis. Dans une casserole, faites chauffer les tomates avec le reste d'ail et oignon ainsi que les aromates choisis. Salez et poivrez. Versez sur les brocolis, puis recouvrez des tranches de mozzarella .
Faites cuire 10 min et 3 min avant la fin,passez, le plat sous le grill pour faire dorer le gratin.
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agnesf (
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Commentaires des membres :
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Tipiak tu mas voler ma recette lol
Posté le 05/05/2013, 08:25