Gratin de brocolis au poulet

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2 commentaires


Ingrédients:

1 petit brocolis
2 blancs de poulet
Sauce béchamel (beurre, farine, lait, sel et poivre et muscade)
Fromage râpé

Préparation:

Epluchez et rincez votre brocolis et faites le cuire 20 minutes à partir du premier bouillon dans une eau salée.



Pendant ce temps faites cuire vos blancs de poulet coupé en petits morceaux et préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.



Dans un plat à gratin huilé, mélangez le brocolis et les blancs de poulet. Ajoutez la sauce béchamel et le fromage râpé.



Enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200 .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 411Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 10.7g
  • 4%
  • Lipides:
  • 23.6g
  • 36%
  • Gras sat.:
  • 14g
  • 70%
  • Protéines:
  • 38.1g
  • 76%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 5%
  • Sucre:
  • 5.1g
  • 6%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 300g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

3 / 5
Posté le 08/08/2014, 22:46

Délicieux mais 20 minutes c'est trop long pour le brocoli et il y aurais possibilité de rajouter des chou-fleurs pour varier.

J'ai cuisiné cette recette
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4 / 5
Posté le 29/03/2013, 14:30

Nutritif

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