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Gratin de chou vert & carottes spécial kids
Par stellla (Voir son site)
(3.57/5 - 7 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
1 PP/Personne
1/2 chou vert
3 carottes
1 oignon
250 ml lait de soja
2 CS de maïzéna
60 gr de gruyère allégé
1 CC MG allégée
Sel, poivre, muscade
1/2 chou vert
3 carottes
1 oignon
250 ml lait de soja
2 CS de maïzéna
60 gr de gruyère allégé
1 CC MG allégée
Sel, poivre, muscade
Préparation:
etape 1
Emincer finement le chou vert
Le laver et l'égoutter
Cuire celui-ci 7 min dans une casserole d'eau bouillante salée
etape 2
Pendant ce temps, faire fondre la MG et ajouter l'oignon émincé finement
Ajouter les carottes coupées finement en rondelles et cuire 5 min en remuant sans cesse
etape 3
Egoutter le chou et l'ajouter aux carottes
Mélanger
Verser dans un plat à gratin
etape 4
Pendant ce temps réaliser une béchamel en mélangeant la maïzéna au lait froid
Saler, poivrer, muscader
Faire chauffer et mélanger sans cesse jusqu'au moment où la béchamel s'est épaissie
etape 5
Napper les légumes de béchamel
Saupoudrer de gruyère râpé
Glissez dans le four préchauffé à 180 pendant 25 min
Emincer finement le chou vert
Le laver et l'égoutter
Cuire celui-ci 7 min dans une casserole d'eau bouillante salée
etape 2
Pendant ce temps, faire fondre la MG et ajouter l'oignon émincé finement
Ajouter les carottes coupées finement en rondelles et cuire 5 min en remuant sans cesse
etape 3
Egoutter le chou et l'ajouter aux carottes
Mélanger
Verser dans un plat à gratin
etape 4
Pendant ce temps réaliser une béchamel en mélangeant la maïzéna au lait froid
Saler, poivrer, muscader
Faire chauffer et mélanger sans cesse jusqu'au moment où la béchamel s'est épaissie
etape 5
Napper les légumes de béchamel
Saupoudrer de gruyère râpé
Glissez dans le four préchauffé à 180 pendant 25 min
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Par stellla (Voir son site)
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Commentaires des membres :
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Je vais la faire.merci
Posté le 16/02/2012, 13:25JE TRUVE CA FACILE ECONOMIQUE ET BON POUR MES ENFANTS JE NE SAVAIT PAS QUE LA BECHAMEL SE FAIT AVEC LA MAIZENA JAI TOUJOUR CRU QUE CETAIT LA FARINE MERCI JE VAIT ESSAYEE
Posté le 10/02/2012, 14:58Du vegetarien pur!
Posté le 08/02/2012, 14:12J,aiefait la recette et cela etait bon les amies on apprecié ses souvent que je fait vos recettes mreci et bonne journée jeannine
Posté le 08/02/2012, 10:03