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Gratin de courge



Un plat convivial et réconfortant par ce mauvais temps froid.

Gratin de courgeType de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 735 Kcal | ProPoints: 20
Ingrédients:

- 1 courge Butter Nut
- 200 g de riz à grains ronds
- 2 oignons
- 100 g de fromage râpé
- 25 cl lait
- huile de tournesol
- 1 clou de girofle
- sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Faire revenir les 2 oignons émincés dans 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, ajouter le riz et bien mélanger.

Etape 2: Fendre la courge en 4, ôter les graines, couper la courge non épluchée en dés et l'ajouter à la préparation.

Etape 3: Poursuivre la cuisson à feu moyen durant 5 minutes. Ajouter le lait, le clou de girofle, saler, poivrer, couvrir et faire cuire à feu doux durant 15 minutes.

Etape 4: Ajouter le fromage râpé, bien mélanger, verser cette préparation dans un plat beurré et mettre au four (th 7) durant 20 minutes.
Servir ce gratin accompagné de salade.

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 735Kcal
  • 37%
  • Glucides:
  • 86.1g
  • 29%
  • Lipides:
  • 31.4g
  • 48%
  • Fat saturat:
  • 17.6g
  • 88%
  • Protéines:
  • 26.6g
  • 53%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 10%
  • Sucre:
  • 8.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 332g


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Par O'papilles: recettes de produits locaux (Voir son site)






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