Préchauffez le four à 200°C (th. 6). Lavez les courgettes et coupez les en rondelles.
Faites revenir dans l'huile d'olive les oignons émincés puis ajoutez l'ail haché, les courgettes, les herbes, du sel et du poivre.
Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes environ.
Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la farine, mélangez au fouet et ajoutez le lait en remuant sans cesse.
Ajoutez la sauce tomate, la crème, le sucre, sel et poivre.
Huiler un grand plat à gratin, déposez les courgettes et versez par dessus la sauce tomate, parsemer de gruyère râpé et faites cuire au four pendant 45 minutes environ.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Commentaires des membres:
Très bon. Mon mari s'est régalé et en redemande
Mon mari c est regalé
Etait tres bof
Trop bon tout le monde aime!!
Superbe photo et très bonne recette à faire et refaire! merci, en plus avec le jardin, j'ai plein de légumes, une nouvelle idée est la bienvenue.