Gratin de courgettes au soja

Par
(5.00/5 - 3 votes)
1 commentaire


  • Gratin de courgettes au soja
  • Gratin de courgettes au soja, Photo 2
  • Gratin de courgettes au soja, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

4 courgettes
1 gousse d’ail
1 œuf
1 brique de soja cuisine
1 c à s de persil haché
1 pincée de piment d’Espelette
1 noix de beurre
Chapelure
Sel, poivre

Préparation:

Lavez et râpez les courgettes avec une râpe à gros trous.
Faites-les réduire dans une noix de beurre à feu doux dans une sauteuse pendant 5 min.

Ajoutez l’ail écrasé, le persil et le piment. Salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°. Huilez un plat à gratin.

Dans un bol, battez l’œuf avec la crème au soja.

Répartissez les courgettes au fond du plat à gratin puis versez la préparation au soja par-dessus.

Enfournez 20min.

Sortez-le gratin du four, saupoudrez de chapelure et faites dorer 5min le gratin sur position grill.

Servez aussitôt accompagné d’une viande ou d’un poisson.





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 15/06/2016, 16:24

Beaucoup de préparation finalement ; râper, cuire à la sauteuse, et de récipients utilisés pour une recette toute simple mais à chaque fois, c'est un régal et mon chéri adore ... alors !!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Moelleux de courgettes au cœur Kiri


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales