Name: Gratin de courgettes et saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 1 oeuf; 75g saumon fumé; 1 cac d'huile d'olive; 1 oeuf en omelette; 15g parmesan; 50g fêta écrasée; sel; poivre

Gratin de courgettes et saumon fumé

À déguster en plat principal ou en garniture si vous ne mettez pas de saumon fumé.

Plat

6 parts

15 min

20 min

facile

101 Kcal

Ingrédients

2 courgettes
1 oeuf
75g saumon fumé
1 cac d'huile d'olive
1 oeuf en omelette
15g parmesan
50g fêta écrasée
sel
poivre

Coût estimé: 6.66€ (1.11€/part)

Préparation

Dans un premier temps, occupez-vous de cuire les courgettes. Les peler, les découper en morceaux et les laver.
Les mettre à cuire à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, battre l’œuf en omelette, y ajoutez le parmesan et la fêta écrasée. Salez et poivrez.
Préchauffer votre four a 180 °C.
Dans un plat à gratin, mettez les courgettes, recouvrir du saumon fumé puis du mélange œuf/fromage.
Mettre a cuire 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)

Calories: 101Kcal

Glucides: 1.6g
Lipides: 6.6g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 7.9g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires des membres (11):

elinaott, 26/06/2020

Super félicitations maintenant à refaire merci Ptitchef merci Ptitchef

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22/10/2016

Excellent à faire et à refaire

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20/08/2014

Très bon.

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06/08/2020

Facile et rapide. Je ne pèle pas les courgettes, mais pourquoi pas?Quant à certains commentaires, j'invité les personnes à bien lire la liste des ingrédients, Les quantités sont correctement notées.

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nelly_l2020, 28/06/2020

Très bonne recette , ce n est pas possible Mesdames vous ne savez pas lire ,les proportions sont écrites sur le coté!!!!

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Tildas, 26/06/2020

2 courgettes pour 6.... C'est une recette pour anorexique.

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philippe_r2019_1, 26/06/2020

Par quoi peut on remplacer la feta, je ne digère ni le chèvre ni la brebis?

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Réponse Ptitchef:

Vous pourrez ajouter un autre fromage que vous digérez mieux :-) à base de lait de vache par exemple

Marceline, 26/06/2020

Par quoi peut on remplacer les œufs?

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Réponse Ptitchef:

Hélas ça n'aura pas le même rendu si vous remplacez les oeufs. En revanche vous retrouverez sur notre site d'autres recettes de gratins qui ne contiennent pas d'oeufs :-)

25/02/2016

Je souhaiterais la faire, mais il n'y a pas les proportions. Cette recette est pour 6 personnes, il faut un minimum de renseignements pour la réussir.

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alijulmax, 25/02/2016

Pourriez-vous nous donner les quantités de chaque ingrédients ? merci

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