Gratin de crozets

Name: Gratin de crozets
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: crozets; 2 oignons épluchés et émincés; 1 courgette épluchée et coupée en dès; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 10 cl de crème; 100 g de roquefort; 5 tranches de bacon; 50 g de comté

Plat

2 parts

20 min

30 min

moyen

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Ingrédients

crozets
2 oignons épluchés et émincés
1 courgette épluchée et coupée en dès
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10 cl de crème
100 g de roquefort
5 tranches de bacon
50 g de comté

Préparation

Faire bouillir une casserole d?eau y mettre les crozets, une fois cuit, égoutter et réserver.
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive, faire fondre l'oignon et la courgette pendant 15 minutes à feu moyen.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole faire fondre le roquefort dans la crème, ajouter le bacon, puis les crozets et le mélange oignons courgette, bien mélanger.
Dans un plat à gratin disposer le mélange et recouvrir de fromage, mettre au four pendant 15 minutes. Déguster bien chaud avec une salade.

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