Gratin de merlu sauce béchamel

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Ingrédients:

500g de filets de merlu (colin)

33cl de sauce béchamel (je l'ai faite moi-même)

30g de beurre

5 carottes

1 bulbe de fenouil

1 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre

Préparation:

Etape 1:

Laver , et éplucher les légumes et les tailler en tous petits morceaux voir en juliennes.

Etape 2:

Faire dorer les légumes 5 minutes dans une poêle avec le beurre.

Saler et poivrer.

Etape 3:

Couper le poisson en dés et les mélanger avec les légumes.

Etape 4:

Beurrer un moule à gratin, disposer le tout dedans.

Etape 5:

Verser la sauce béchamel par- dessus.

Etape 6:

Enfourner pendant 25 minutes th 180 .

Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 264Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 10.4g
  • 3%
  • Lipides:
  • 15g
  • 23%
  • Gras sat.:
  • 8.4g
  • 42%
  • Protéines:
  • 20.7g
  • 41%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 5.7g
  • 7%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 272g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Sauce béchamel, recette facile



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