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Gratin de merlu sauce béchamel

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Ingrédients:

500g de filets de merlu (colin)

33cl de sauce béchamel (je l'ai faite moi-même)

30g de beurre

5 carottes

1 bulbe de fenouil

1 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre

Préparation:

Etape 1: Laver , et éplucher les légumes et les tailler en tous petits morceaux voir en juliennes.

Etape 2: Faire dorer les légumes 5 minutes dans une poêle avec le beurre.

Saler et poivrer.

Etape 3: Couper le poisson en dés et les mélanger avec les légumes.

Etape 4: Beurrer un moule à gratin, disposer le tout dedans.

Etape 5: Verser la sauce béchamel par- dessus.

Etape 6: Enfourner pendant 25 minutes th 180 .

Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 367Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 10.4g
  • 3%
  • Lipides:
  • 22g
  • 34%
  • Gras sat.:
  • 9.6g
  • 48%
  • Protéines:
  • 30.6g
  • 61%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 5.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 272g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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