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Gratin de merlu sauce béchamel

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gratin de merlu sauce béchamelType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

500g de filets de merlu (colin)

33cl de sauce béchamel (je l'ai faite moi-même)

30g de beurre

5 carottes

1 bulbe de fenouil

1 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Laver , et éplucher les légumes et les tailler en tous petits morceaux voir en juliennes.

Etape 2: Faire dorer les légumes 5 minutes dans une poêle avec le beurre.

Saler et poivrer.

Etape 3: Couper le poisson en dés et les mélanger avec les légumes.

Etape 4: Beurrer un moule à gratin, disposer le tout dedans.

Etape 5: Verser la sauce béchamel par- dessus.

Etape 6: Enfourner pendant 25 minutes th 180 .

Bon appétit!




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Par lesdelicesdethithoad (Voir son site)





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