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Gratin de merlu sauce béchamel

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gratin de merlu sauce béchamelType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 293 Kcal

Ingrédients:

500g de filets de merlu (colin)

33cl de sauce béchamel (je l'ai faite moi-même)

30g de beurre

5 carottes

1 bulbe de fenouil

1 oignon

1 gousse d'ail

sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Laver , et éplucher les légumes et les tailler en tous petits morceaux voir en juliennes.

Etape 2: Faire dorer les légumes 5 minutes dans une poêle avec le beurre.

Saler et poivrer.

Etape 3: Couper le poisson en dés et les mélanger avec les légumes.

Etape 4: Beurrer un moule à gratin, disposer le tout dedans.

Etape 5: Verser la sauce béchamel par- dessus.

Etape 6: Enfourner pendant 25 minutes th 180 .

Bon appétit!


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 293Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 10.4g
  • 3%
  • Lipides:
  • 14.4g
  • 22%
  • Fat saturat:
  • 8.3g
  • 41%
  • Protéines:
  • 29.3g
  • 59%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 6.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 272g


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Par lesdelicesdethithoad (Voir son site)






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