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Gratin de pain à l'Emmental et à l'Apremont

Cette recette ne vous gâchera pas le reste de votre pain le matin, mais vous donnera sûrement le temps d'une nouvelle expérience. Bonne dégustation!

Plat
4 parts
30 min
40 min
facile
373 Kcal
Gratin de pain à l'Emmental et à l'Apremont
  • (5/5 - 1 vote)
  • 19
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.65€ (0.66€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four Th. 6. Beurrez votre plat à gratin.
  • Dans un petit saladier, mélangez ensemble les œufs, la crème, le lait, sel, poivre et noix de muscade.
  • Coupez grossièrement votre pain rassis. Plongez les morceaux de pain dans la mixture aux œufs puis disposez-les immédiatement dans le plat à gratin.
  • Mouillez avec l’Apremont et versez le reste de mixture aux œufs. Râpez l’Emmental au-dessus. Parsemez de thym.
  • Enfournez pour 30 à 40 minutes jusqu’à ce que l’Emmental gratine et prenne une jolie couleur.

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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:






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